Dados do Trabalho

Título

QUESTIONÁRIO DE ESCORE DE SÓDIO: UMA NOVA FERRAMENTA PARA PACIENTES COM HIPERTENSÃO ARTERIAL AVALIADA NO PERÍODO PRÉ-PANDEMIA E PANDEMIA

Introdução

Em virtude do impacto do consumo de sódio na pressão arterial, a avaliação da ingestão do mineral em questão é fundamental para a orientação nutricional adequada. Assim, o desenvolvimento de instrumentos de avaliação do consumo alimentar de sódio é uma estratégia alternativa para locais que enfrentam limitações o uso do padrão ouro, o sódio urinário de 24 horas (NaU24h)  

Objetivo

Avaliar o Questionário de Escores de Sódio (QES) para uso no atendimento ambulatorial de indivíduos com hipertensão arterial (HA) em acompanhamento ambulatorial no período pré-pandemia (PPP) de Covid-19 e no período pandêmico (PP).

Método

Estudo transversal observacional com pacientes com HA recrutados no ambulatório de hipertensão de um hospital de cardiologia para avaliação da pontuação do QES a partir da frequência de consumo de alimentos ricos em sódio (≥ 400 mg de sódio por 100 g do alimento) presentes em uma tabela de composição de alimentos nacional e o consumo de sódio de adição per capita, comparando com o NaU24h. Foram excluídos pacientes que eram incapazes de responder as questões propostas, cuja coleta da amostra de urina foi realizado de forma inadequada e/ou não concluíram o estudo (retirada de consentimento ou óbito). Empregou-se o coeficiente de correlação de Spearman para avaliar a pontuação do QES com o NaU24h. Foi considerado estatisticamente significativo um valor de p < 0,05. O software SPSS 29.0.1.0 foi utilizado para as análises estatísticas. 

Resultados

A amostra foi composta por 39 indivíduos, sendo que 46,2% (n=18) foram recrutados no PPP e 53,8% (n=21) no PP. A mediana da pontuação total do QES para a amostra total foi de 172,4 (128,6 – 228,5) pontos, sendo que as pontuações parciais de alimentos ricos em sódio e de sódio de adição foram, respectivamente, de 77,7 (63,5 – 99,8) e 83,3 (55,6 – 110,0). Foi observada correlação positiva muito forte na pontuação do QES do grupo PPP com o NaU24h (r = 0,936; p < 0,001), enquanto que, no grupo PP, foi encontrada correlação positiva forte entre os pontos do QES e o NaU24h (r = 0,843; p < 0,001;). 

Conclusão

Concluímos que o QES desenvolvido para uso no atendimento ambulatorial de pacientes com HA de um hospital de cardiologia apresenta correlação significativa com o NaU24h, sendo plausível o emprego da ferramenta inovadora na rotina da instituição. Contudo, reforçamos que a transposição do QES para indivíduos com outras doenças e/ou níveis de atenção em saúde requer que sejam realizados novos estudos.