Dados do Trabalho

Título

Consumo de macronutrientes de policiais militares com e sem síndrome metabólica do programa de radiopatrulha da cidade de São Paulo

Introdução

Há elevada prevalência de sobrepeso, obesidade e síndrome metabólica (SM) entre policiais militares (PMs) do programa de radiopatrulhamento de São Paulo, atingindo 81% e 43%, respectivamente. Entretanto, ainda não foi investigado as características do consumo dos macronutrientes nessa população. 

Objetivo

O objetivo do estudo foi comparar a ingestão de macronutrientes entre policiais militares com e sem síndrome metabólica

Método

Participaram 49 policiais militares, homens, com idade média de 36,6 anos ± 8,91, massa corporal de 85,8 quilos ± 14,2 e estatura média de 1,73 metros ± 0,05, divididos em dois grupos: 29 PMs com síndrome metabólica (CSM) e 20 PMs sem síndrome metabólica (SSM). A síndrome metabólica foi definida seguindo os critérios do National Cholesterol Education Program – Adult Treatment Panel III (NCEP-ATPIII)  Durante cinco dias consecutivos, os participantes preencheram um recordatório alimentar de 24 horas. O consumo dos macronutrientes proteínas, carboidratos e lipídios (insaturado, monosaturado e poli-insaturado) foi analisado por meio do programa Dietbox. Os dados coletados foram tabulados e os valores consumidos foram classificados de acordo com as recomendações dietéticas. Os dados obtidos foram analisados quanto à normalidade pelo teste de D'Agostino e Pearson. A normalidade dos dados foi analisada por t test, não pareado, com nível de significância de 95% (p<0,05). 

Resultados

Resultados mostram que o consumo de proteínas foi 33,65% superior no grupo SSM (1,04±0,39) em comparação com o grupo CSM (0,69±0,30), p<0,05, carboidratos foi 24,88% maior no SSM (2,17±0,70) em relação ao CSM (1,63±0,70) p<0,05 e lipídios foi 29,57% mais elevado no SSM (0,71±0,30) quando comparado ao CSM (0,50±0,18) p<0,05. Além disso, ambos os grupos realizavam o consumo de proteínas, carboidratos e lipídios dentro das faixas recomendadas, porém o consumo médio de proteínas e lipídios por peso corporal mostrou-se abaixo do ideal, especialmente no grupo com SM.  

Conclusão

Concluímos que os PMs com síndrome metabólica que atuam no programa de radiopatrulha consomem menor quantidade de lipídios diários. Ambos os grupos PMs com síndrome metabólica e sem síndrome metabólica realizam o consumo de proteínas, carboidratos e lipídios dentro das faixas recomendadas.